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1樓
孕婦不宜吃驢肉
中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩的功效。所以驢肉是肉食的上品：“驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉”。驢肉火燒里選用的驢肉更為嚴(yán)格，以驢臉部的肉最為細(xì)嫩。正宗的驢肉火燒吃的時(shí)候，肉里搭配點(diǎn)兒驢板腸，伴著小米粥和味道鮮美的醬菜，更有風(fēng)味。
雖然味道鮮美，但驢肉肉質(zhì)較密，不宜多吃，多吃不利消化。而且，據(jù)《本草衍義》記載，孕婦不宜吃驢肉。驢肉性平,味酸甘,雖有補(bǔ)血益氣作用,但根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),懷孕婦女應(yīng)當(dāng)忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產(chǎn)。
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驢肉 |列兵
