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驢肉最好不要和豬肉一塊兒吃，容易導致腹瀉。 驢肉不能與金針菇同食，否則會引起心痛，嚴重的甚至會導致死亡。 驢肉忌黃花菜——同食心痛致命 西瓜、雞肉、土豆。 懷孕婦能不能可以吃驢肉嗎 孕婦最好不要吃驢肉，驢肉性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但根據(jù)前人經(jīng)驗,懷孕婦女應當忌食驢肉. 如《日用本草》中記載：驢肉,妊婦食之難產(chǎn) 驢肉的營養(yǎng)價值-營養(yǎng)師提醒 驢肉不僅肉質(zhì)鮮香細嫩，味美可口，而且有極高的營養(yǎng)價值和滋補健身的功效。驢肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇，對心血管疾病患者有較好的補益作用。驢皮熬成膠食用(阿膠)，有很好的滋補強壯、補血養(yǎng)顏功效。 心血管疾病患者:驢肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類，對心血管疾病患者有很好的補益作用。 男性：驢腎有益腎壯陽、強筋壯骨的功效，可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥。 餐桌宜忌 枸杞與驢肉一起煲湯服食，可疏肝理氣、養(yǎng)心安神，適用于憂郁及更年期綜合征等癥狀。 粳米與驢肉同食，可補虛養(yǎng)身、補血益氣。 大棗與驢肉都有很好的補益作用，同食適合氣血不足、食少乏力、體瘦者。 【藥典精要】《本草綱目》記載：驢肉可解心煩，止風狂。治憂愁不樂，能安心氣。補血益氣，治多年勞損，可煮湯后空腹飲。療痔引蟲。 【釋名】善于馱負重物，有褐、白、黑三色，入藥以黑色為佳。 【氣味】性平，味甘、酸，入脾、肝經(jīng)。 【主治】補益氣血，熄風安神，用于氣血虧虛、短氣乏力、心悸、健忘、睡眠不寧、頭暈、經(jīng)色淡等。