XO酒與紅酒、白酒和果露酒有哪些顯著的區(qū)別？
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XO酒與白酒、紅酒和露酒有哪些明顯區(qū)別呢請各位朋友指教
紅葡萄酒與白葡萄酒顏色主要取決于發(fā)酵過程：
【1】總體說來 紅葡萄酒釀制與白葡萄酒類似只發(fā)酵時要讓葡萄皮、肉、核起共同進行持續(xù)發(fā)酵時間由幾天三周等從而使葡萄酒得酒味、香味和深紅顏色葡萄皮分離出去監(jiān)視著繼續(xù)釀酒桶發(fā)酵直裝瓶前 葡萄酒橡木桶和釀酒罐斷成熟
【2】白葡萄酒：普通白葡萄酒習慣上使用純正、去皮白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成；白葡萄酒也使用紫葡萄 只壓榨過程要更仔細尚未發(fā)酵葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾發(fā)酵槽溫度要比制作紅酒低些樣做目了更好地保護白葡萄酒香味和新鮮口感
xo其實也葡萄酒種把葡萄汁拿去蒸餾得來露酒把水放進酒里浸泡段時間再與葡萄酒勾兌得來
【1】總體說來 紅葡萄酒釀制與白葡萄酒類似只發(fā)酵時要讓葡萄皮、肉、核起共同進行持續(xù)發(fā)酵時間由幾天三周等從而使葡萄酒得酒味、香味和深紅顏色葡萄皮分離出去監(jiān)視著繼續(xù)釀酒桶發(fā)酵直裝瓶前 葡萄酒橡木桶和釀酒罐斷成熟
【2】白葡萄酒：普通白葡萄酒習慣上使用純正、去皮白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成；白葡萄酒也使用紫葡萄 只壓榨過程要更仔細尚未發(fā)酵葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾發(fā)酵槽溫度要比制作紅酒低些樣做目了更好地保護白葡萄酒香味和新鮮口感
xo其實也葡萄酒種把葡萄汁拿去蒸餾得來露酒把水放進酒里浸泡段時間再與葡萄酒勾兌得來
好
不好其 他 回 答共2條
1樓
XO酒與白酒糧食蒸餾酒紅酒和露酒水釀造酒
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