在古代，人們常常將菰米與高雅、清新的品質(zhì)相聯(lián)系，賦予其美好的寓意。因此，在一些重要的場(chǎng)合和節(jié)日中，菰米往往成為不可或缺的食材，寓意著吉祥、幸福和美好。盡管菰米在古代曾是人們餐桌上的重要食材，但隨著水稻等高產(chǎn)作物的普及和種植技術(shù)的改進(jìn)，菰米的產(chǎn)量逐漸下降。隨著時(shí)代的變遷，其在飲食文化中的地位也逐漸被邊緣化。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食和傳統(tǒng)文化的重視，菰米再次煥發(fā)出新的生機(jī)。其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被人們所認(rèn)識(shí)，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃、清熱等**。因此，在現(xiàn)代飲食中，菰米被廣泛應(yīng)用于各種健康食品和特色菜肴中，為人們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)和美味的口感。荊州大米，香氣撲鼻，口感醇厚，是美食世界的瑰寶。荊州胖頭魚(yú)荊州大米如何分辨真假

近日，記者從“江漢大米”品牌建設(shè)座談會(huì)上獲悉，3-7月，10家**企業(yè)共銷(xiāo)售“江漢大米”產(chǎn)品1297萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額6532萬(wàn)元，平均單價(jià)保持在5元/斤以上。  江漢平原是長(zhǎng)江中下游地區(qū)水稻種植**區(qū)，涵蓋湖北的37個(gè)縣市。湖北省委、省**重點(diǎn)建設(shè)“江漢大米”區(qū)域公用品牌，著力打造一款適合南方人口味的***大米，提升湖北大米競(jìng)爭(zhēng)力。今年3月，“江漢大米”公用品牌正式發(fā)布，湖北稻米從此有了一張共同的“名片”。  “過(guò)去大米經(jīng)營(yíng)以低利潤(rùn)為主，走薄利廣銷(xiāo)路線(xiàn)。如今消費(fèi)者對(duì)健康飲食和***食材的追求，以及大眾口味日益多元化，推動(dòng)了**大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在這一趨勢(shì)下，‘江漢大米’不僅注重品質(zhì)，還呈現(xiàn)出健康化、多元化和包裝新穎化的發(fā)展方向。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。荊州大米荊州大米，在歲月中沉淀出醇厚的口感，成為人們心中難忘的味道。

荊州市下屬的監(jiān)利市，以其很好的水稻產(chǎn)量，可以稱(chēng)為“湖北省水稻產(chǎn)業(yè)頭部縣”。監(jiān)利市的農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，6000年前，監(jiān)利先民便開(kāi)始了水稻的栽培和種植。監(jiān)利因“地富魚(yú)稻”，在1800多年前由東吳孫權(quán)設(shè)立關(guān)卡，以監(jiān)收魚(yú)稻之利得名。這里還誕生了**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)秧歌號(hào)子“啰啰咚”，由農(nóng)耕文化演變出了楚文化、紅色文化等特色文化，為“監(jiān)利大米”品牌賦予了深厚的文化底蘊(yùn)。監(jiān)利市坐落于江漢平原腹地，擁有得天獨(dú)厚的自然資源，這里的水資源豐富、土地肥沃、氣候適宜，為水稻的生長(zhǎng)提供了理想的條件。

香氣是評(píng)選中大米的一個(gè)重要特質(zhì)，有5款上榜的大米產(chǎn)品名稱(chēng)中都含有“香”字。這充分說(shuō)明了湖北大米的獨(dú)特香氣在評(píng)選中所占的重要地位。無(wú)論是散發(fā)出濃郁香氣的瓜田香米，還是帶有淡雅香韻的茂名大米，都能令人垂涎欲滴，讓人在品嘗時(shí)倍感享受。湖北**質(zhì)量菜籽油評(píng)選揭曉除了大米，湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)還評(píng)選了湖北省的**質(zhì)量菜籽油。這些油品以健康飲食為主打，兼具高油酸和脫脂等特點(diǎn)，成為了人們餐桌上不可或缺的必需品。在命名上，這些油品注重突出風(fēng)味特色，例如“小榨”、“濃香”等關(guān)鍵詞，讓人在聞到這些名稱(chēng)時(shí)，都能想象到油品散發(fā)出的誘人香味。荊州大米，顆粒飽滿(mǎn)，口感軟糯，是家庭幸福的象征。

稻米產(chǎn)業(yè)作為監(jiān)利市的重要農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，制定一部科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、可行的地方行業(yè)性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于提升大米的品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力、保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益，都具有十分重要的意義?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“監(jiān)利大米”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)－T/JLMY001-2023，該行業(yè)性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)監(jiān)利大米的品種、加工工藝、質(zhì)量檢測(cè)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。“該標(biāo)準(zhǔn)確定的‘監(jiān)利大米’各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)均高于質(zhì)量稻谷**規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。”荊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局（知識(shí)產(chǎn)權(quán)局）副局長(zhǎng)呂濤濤說(shuō)，該標(biāo)準(zhǔn)的制定既為大米生產(chǎn)企業(yè)提供了可依據(jù)的操作指南，也提高了“監(jiān)利大米”品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)自荊州的大米，口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，為人們的生活增添了一份健康與美味。荊州胖頭魚(yú)荊州大米如何分辨真假

荊州大米，香氣撲鼻，口感醇厚，是美食愛(ài)好者的心頭至愛(ài)。荊州胖頭魚(yú)荊州大米如何分辨真假

去年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布農(nóng)業(yè)品牌打造實(shí)施方案（2022—2025年），提出將帶動(dòng)一批支撐區(qū)域公用品牌建設(shè)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的企業(yè)品牌，推介一批綠色質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品品牌。長(zhǎng)江與漢水交匯的廣袤沃土之上，孕育了兩湖流域古老的農(nóng)耕文明。位于江漢平原腹地的湖北省監(jiān)利市，因地勢(shì)平坦，土壤肥沃，又位于北緯30度附近，成為水稻生長(zhǎng)的黃金帶。作為稻耕文化的發(fā)源地之一，監(jiān)利是**重要商品糧基地、中國(guó)南方水稻生產(chǎn)***縣，水稻種植面積常年穩(wěn)定在220萬(wàn)畝以上，水稻產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)定在120萬(wàn)噸以上，可供全國(guó)人民吃2天，“全省每生產(chǎn)15碗米飯，就有1碗產(chǎn)自監(jiān)利”。荊州胖頭魚(yú)荊州大米如何分辨真假