其 他 回 答共2條
1樓
、鹽酸副玫瑰苯胺比色法：亞硫酸鹽與四氯汞鈉反應(yīng)生成穩(wěn)定絡(luò)合物再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色物質(zhì)其色澤深淺與亞硫酸鹽含量成正比比色測定
二、和滴定法：亞硫酸鹽酸性條件下加熱蒸出二氧化硫用雙氧水溶液吸收并氧化成硫酸再用標(biāo)準(zhǔn)堿滴定
此法主要用于二氧化硫含量0.1g/kg上食品
三、碘量法：樣品亞硫酸鹽弱酸性條件下加熱溢出用pH6水吸收淀粉指示劑用碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至終點根據(jù)碘標(biāo)準(zhǔn)溶液消耗量計算出樣品二氧化硫量
此法主要用于二氧化硫含量0.1g/kg上食品測定
知識庫標(biāo)簽：
|列兵
