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|列兵
目前越來越多的酒店管理者認識到,做好酒店工程管理,是酒店取得成功的關(guān)鍵要素。
工程部作為一個后臺保障部門,還是往往不被酒店所重視,房務、餐飲、財務、人資等部門,現(xiàn)在都已用上酒管軟件、OA軟件等現(xiàn)代化信息技術(shù),可是大部分酒店工程部由于觀念、資金、技術(shù)等方面因素制約,還在使用傳統(tǒng)的管理方法。整個工作程序全靠手工報單來運轉(zhuǎn),維修管理中不報不維修,甚至報了也不能及時修好。不但效率低下,遺留問題眾多,管理者往往被問題表面所蒙蔽,等問題暴露,產(chǎn)生不良后果,部門之間為了推卸責任扯皮現(xiàn)象嚴重,影響了服務質(zhì)量,留下了安全隱患。現(xiàn)在越來越多的酒店管理者已經(jīng)意識到問題的嚴重性,在尋求突破,但一直也未能找到合適的管理方法。目前已經(jīng)運用綠森林酒店工程部管理系統(tǒng)的酒店,真正使工程部的管理業(yè)務流程制度化、規(guī)范化,自動完成信息傳遞,最大程度減少內(nèi)耗,實現(xiàn)動態(tài)監(jiān)控,高效協(xié)同運作,使工程部提高了管理效率,提高工程部員工工作效率,降低了運作成本,增強了競爭能力。
維修管理是工程部的日常工作之一,借助綠森林酒店工程部管理系統(tǒng)使維修管理工作規(guī)范化、可控化、檔案化。維修管理規(guī)范化主要包括報修、接修、待修、完成、耗材、確認、歸檔七個環(huán)節(jié)。為了方便報修還引入電話語音報修。服務員只要通過酒店內(nèi)部電話,根據(jù)語音提示自動報修到系統(tǒng)中。如果此事件暫時無法維修(缺耗材或需要外修等)可以由調(diào)度中心或工程部領(lǐng)班、主管等根據(jù)具體情況寫明原因設為待修。各部門管理人員可根據(jù)需要監(jiān)控所需維修進度和使用的耗材。最后由報修部門檢查維修質(zhì)量和所用耗材確認歸檔。其歸檔后的數(shù)據(jù)庫可根據(jù)維修人員、維修區(qū)域、設備名稱或時間不同的角色獲得相應的報表。使用該模塊提高流程控制力。主要表現(xiàn)在三個方面:其一,自控能力普遍提高。員工都以接到任務必須保質(zhì)保量按時完成為目標(員工都以追求“任務到我為止”為目標)。其二互控能力普遍提高。通過嚴謹?shù)牧鞒蹋鱾€環(huán)節(jié)相互監(jiān)督、相互檢查,互控能力普遍提高,量化、制度化工作,使交叉工作得以落實。其三??啬芰Φ玫郊訌?。管理人員定時通過網(wǎng)絡流程和實地巡查,進行督導,使各環(huán)節(jié)始終處于有效控制之中?!叭杖涨骞ぷ鞣ā钡靡詫崿F(xiàn)。逐步達到管理的精確化。使用綠森林酒店工程部管理系統(tǒng)消除了管理死角,并將過去每月對結(jié)果的管理變?yōu)槊咳盏臋z查和分析,對瞬間狀態(tài)的控制,使人、事、時、空、物等因素不斷優(yōu)化,為酒店運行提供了優(yōu)質(zhì)保障,材料消耗大幅度下降,管理達到了及時、全面、有效的狀況,所有維修事件均有據(jù)可查。
綠森林酒店工程部管理中的倉庫管理模塊,該模塊既可以結(jié)合維修管理模塊使用,又可以單獨使用。
綠森林酒店工程部管理中的資產(chǎn)管理模塊,許多財務系統(tǒng)都有資產(chǎn)管理方面的內(nèi)容,但財務的資產(chǎn)管理更加注重對資產(chǎn)折舊率的計算,從資產(chǎn)管理的工程部角度考慮,這些信息遠遠不夠。綠森林酒店工程部管理中的資產(chǎn)管理模塊為資產(chǎn)建立身份證,并監(jiān)控病歷信息,使資產(chǎn)管理更加科學有效。
綠森林酒店工程部管理中的能耗管理模塊包括能耗記錄、歸檔、計量器具、氣象信息,數(shù)據(jù)分析等功能。
另外該系統(tǒng)純web界面,客戶端只需安裝IE瀏覽器,且操作簡單、方便。對于絕大多數(shù)企業(yè)用戶來說,使用的都是Windows操作系統(tǒng),該系統(tǒng)自帶有IE瀏覽器,F(xiàn)GCMS系統(tǒng)運行于IE瀏覽器之上??蛻舳肆憔S護。
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