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落花生—許地山
我們屋后有半畝隙地。母親說：“讓它荒蕪著怪可惜，既然你們那么愛吃落花生，就辟來做花生園罷?！蔽覀儙捉愕芎蛶讉€(gè)小丫頭都很喜歡－－買種的買種，動(dòng)土 的動(dòng)土，灌園的灌園；過不了幾個(gè)月，居然有收獲了!
媽媽說：“今晚我們可以作一個(gè)收獲節(jié)，也請(qǐng)你們爹爹來嘗嘗我們的新花生，如何？”我們都答應(yīng)了。母親把花生做成好幾樣的食品，還吩咐這節(jié)期要在園里的茅亭舉行。
那晚上的天色不太好，可是爹爹也到來，實(shí)在很難得！爹爹說：“你們愛吃花生么？”
我們都爭著答應(yīng)：“愛！”
“誰能把花生的好處說出來？”
姐姐說：“花生的氣味很美?！?
哥哥說：“花生可以制油。”
我說：“無論何等人都可以用賤價(jià)買它來吃；都喜歡吃它。這就是它的
好處。”
爹爹說：“花生的用處固然很多；但有一樣是很可貴的。這小小的豆不像年好看的蘋果、桃子、石榴，把推們的果實(shí)懸在枝上，鮮紅嫩綠的顏色，令人一望而發(fā)生羨慕之心。它只把果子埋在地底，等到成熟，才容人把它挖出來。你們偶然看見一棵花生瑟縮地長在地上，不能立刻辨出它有沒有果實(shí)，非得等到你接觸它才能知道。”
我們都說：“是的?！蹦赣H也點(diǎn)點(diǎn)頭。點(diǎn)點(diǎn)接下去說：“所以你們要像花生，因?yàn)樗怯杏玫模皇莻ゴ?、好看的東西?！蔽艺f：“那么，人要做有用的人，不要做偉大、體面的人了。”點(diǎn)點(diǎn)說：“這是我對(duì)于那么的希望?！?
我們談到夜闌才散，所有花生食品雖然沒有了，然而父親的話現(xiàn)在還印在我心版上

拉丁文學(xué)名：Arachis hypogaea L.
科屬：豆科、落花生屬
廣植于各地，我國亦多栽培，種子供食用或榨油，莖葉為很好的綠肥?；ㄓ谑芫笙聫?，且由于花柄的伸長使幼莢穿入土中成熟。低矮草本；莖常匍匐；偶數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉2－3對(duì)，無小托葉；托葉與葉柄部分合生；花單生或數(shù)朵聚生于葉腋內(nèi)，最初無柄，但有一極長、類似花柄的萼管；花冠蝶形，黃色，花瓣和雄蕊生于萼管頂部；花絲合生成一管，花藥2型；子房有胚珠2－3顆；莢果長圓狀圓柱形，稍呈念珠狀，有網(wǎng)脈，不開裂，于地下成熟。
所 蝶形花科
落花生為豆科作物，優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一，又名“花生”或“長生果”。落花生是一年生草本植物。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。約于十六世紀(jì)傳入我國，十九世紀(jì)末有所發(fā)展?，F(xiàn)在全國各地均有種植，主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等?。▍^(qū)）。其中以山東省種植面積最大，產(chǎn)量最多。
落花生的果實(shí)為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒，串珠形和曲棍形的莢果，一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)?；ㄉ麣?nèi)的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片子葉，呈乳白色或象牙色。
落花生果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。
落花生的種子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香宜人，是優(yōu)質(zhì)的食用油?；ㄉ秃茈y溶于乙醇，人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度，看其混濁程度，來鑒定花生油是否為純品。
作家許地山——落花生
許地山（1893～1941），現(xiàn)代作家、學(xué)者。名贊堃，字地山，筆名落花生。祖籍廣東揭陽，生于臺(tái)灣臺(tái)南一個(gè)愛國志士的家庭?；卮箨懞舐浼＝埾?。1910年中學(xué)畢業(yè)后曾任師范、中學(xué)教員。1917年考入燕京大學(xué)文學(xué)院，1920年畢業(yè)留校任教。期間與翟秋白、鄭振鐸等人聯(lián)合主辦《新社會(huì)》旬刊，積極宣傳革命?！拔濉に摹鼻昂髲氖挛膶W(xué)活動(dòng)，1921年1月，他和沈雁冰、葉圣陶、鄭振鐸等12人，在北平發(fā)起成立文學(xué)研究會(huì)，創(chuàng)辦《小說月報(bào)》。1922年往美國入紐約哥倫比亞大學(xué)研究院哲學(xué)系，研究宗教史和宗教比較學(xué)，獲文學(xué)碩士學(xué)位。后轉(zhuǎn)入英國牛津大學(xué)曼斯菲爾學(xué)院研究宗教學(xué)、印度哲學(xué)、梵文、人類學(xué)、民俗學(xué)等。 1927年回國在燕京大學(xué)文學(xué)院和宗教學(xué)院任副教授、教授，同時(shí)致力于文學(xué)創(chuàng)作。 1935年應(yīng)聘為香港大學(xué)文學(xué)院主任教授，遂舉家遷往香港。在港期間曾兼任香港中英文化協(xié)會(huì)主席。 1937年"七·七"事變后，他發(fā)表文章、演講，宣傳抗日，反對(duì)投降。"皖南事變"發(fā)生，即與張一廛聯(lián)合致電蔣介石，呼吁團(tuán)結(jié)、和平、息戰(zhàn)。同時(shí)擔(dān)任中華全國文藝界抗敵協(xié)會(huì)香港分會(huì)常務(wù)理事，為抗日救國事業(yè)奔走呼號(hào)，展開各項(xiàng)組織和教育工作。后終因勞累過度而病逝。
許地山一生創(chuàng)作的文學(xué)作品多以閩、臺(tái)、粵和東南亞、印度為背景，主要著作有《空山靈雨》、《綴網(wǎng)勞蛛》、《危巢墜筒》、《道學(xué)史》、《達(dá)衷集》、《印度文學(xué)》；譯著有《二十夜問》、《太陽底下降》、《孟加拉民間故事》等。

許地山（1893－1941）筆名叫“落華生”，許地山出生于臺(tái)灣，1921年入燕京大學(xué)攻讀，畢業(yè)后曾去美國哥倫比亞大學(xué)和英國牛津大學(xué)深造。歸國后又回到燕京大學(xué)當(dāng)教師。
1935年，許地山香港大學(xué)中文學(xué)院主任。他在教育、生話及工作中，從不崇拜任何偶像，不盲目信賴任何權(quán)威，他鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考。
盧溝橋事變后，許地山走出書齋，積極投入抗日救亡運(yùn)動(dòng)。
許地山從1921年起開始寫小說、散文、詩歌、劇本，并從事翻譯工作他寫的《春桃》，描寫了生活在社會(huì)最底層的老百姓的生活。
許地山1941年8月4日因病逝世

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許地山（1893－1941）筆名叫“落華生”，許地山出生于臺(tái)灣，1921年入燕京大學(xué)攻讀，畢業(yè)后曾去美國哥倫比亞大學(xué)和英國牛津大學(xué)深造。歸國后又回到燕京大學(xué)當(dāng)教師。
1935年，許地山香港大學(xué)中文學(xué)院主任。他在教育、生話及工作中，從不崇拜任何偶像，不盲目信賴任何權(quán)威，他鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考。
盧溝橋事變后，許地山走出書齋，積極投入抗日救亡運(yùn)動(dòng)。
許地山從1921年起開始寫小說、散文、詩歌、劇本，并從事翻譯工作他寫的《春桃》，描寫了生活在社會(huì)最底層的老百姓的生活。
許地山1941年8月4日因病逝世

生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產(chǎn)于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個(gè)，亞洲最為普遍，次為非洲，據(jù)中國有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年?；ㄉ蝗藗冏u(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)，花生也是一味中藥，適用營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。花生的栽培管理技術(shù)性也相對(duì)較強(qiáng)。

許地山（1893－1941）筆名叫“落華生”，許地山出生于臺(tái)灣，1921年入燕京大學(xué)攻讀，畢業(yè)后曾去美國哥倫比亞大學(xué)和英國牛津大學(xué)深造。歸國后又回到燕京大學(xué)當(dāng)教師。
1935年，許地山香港大學(xué)中文學(xué)院主任。他在教育、生話及工作中，從不崇拜任何偶像，不盲目信賴任何權(quán)威，他鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考。
盧溝橋事變后，許地山走出書齋，積極投入抗日救亡運(yùn)動(dòng)。
許地山從1921年起開始寫小說、散文、詩歌、劇本，并從事翻譯工作他寫的《春桃》，描寫了生活在社會(huì)最底層的老百姓的生活。
許地山1941年8月4日因病逝世

落花生~你好懶哦~我來跟你說吧！許地山（1893－1941）筆名叫“落華生”，許地山出生于臺(tái)灣，1921年入燕京大學(xué)攻讀，畢業(yè)后曾去美國哥倫比亞大學(xué)和英國牛津大學(xué)深造。歸國后又回到燕京大學(xué)當(dāng)教師。
1935年，許地山香港大學(xué)中文學(xué)院主任。他在教育、生話及工作中，從不崇拜任何偶像，不盲目信賴任何權(quán)威，他鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考。
盧溝橋事變后，許地山走出書齋，積極投入抗日救亡運(yùn)動(dòng)。
許地山從1921年起開始寫小說、散文、詩歌、劇本，并從事翻譯工作他寫的《春桃》，描寫了生活在社會(huì)最底層的老百姓的生活。
許地山1941年8月4日因病逝世

許地山（1893－1941）筆名叫“落華生”，許地山出生于臺(tái)灣，1921年入燕京大學(xué)攻讀，畢業(yè)后曾去美國哥倫比亞大學(xué)和英國牛津大學(xué)深造。歸國后又回到燕京大學(xué)當(dāng)教師。
1935年，許地山香港大學(xué)中文學(xué)院主任。他在教育、生話及工作中，從不崇拜任何偶像，不盲目信賴任何權(quán)威，他鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考。
盧溝橋事變后，許地山走出書齋，積極投入抗日救亡運(yùn)動(dòng)。
許地山從1921年起開始寫小說、散文、詩歌、劇本，并從事翻譯工作他寫的《春桃》，描寫了生活在社會(huì)最底層的老百姓的生活。

落花生—許地山
我們屋后有半畝隙地。母親說：“讓它荒蕪著怪可惜，既然你們那么愛吃落花生，就辟來做花生園罷?！蔽覀儙捉愕芎蛶讉€(gè)小丫頭都很喜歡－－買種的買種，動(dòng)土 的動(dòng)土，灌園的灌園；過不了幾個(gè)月，居然有收獲了!
媽媽說：“今晚我們可以作一個(gè)收獲節(jié)，也請(qǐng)你們爹爹來嘗嘗我們的新花生，如何？”我們都答應(yīng)了。母親把花生做成好幾樣的食品，還吩咐這節(jié)期要在園里的茅亭舉行。
那晚上的天色不太好，可是爹爹也到來，實(shí)在很難得！爹爹說：“你們愛吃花生么？”
我們都爭著答應(yīng)：“愛！”
“誰能把花生的好處說出來？”
姐姐說：“花生的氣味很美?！?
哥哥說：“花生可以制油?！?
我說：“無論何等人都可以用賤價(jià)買它來吃；都喜歡吃它。這就是它的
好處。”
爹爹說：“花生的用處固然很多；但有一樣是很可貴的。這小小的豆不像年好看的蘋果、桃子、石榴，把推們的果實(shí)懸在枝上，鮮紅嫩綠的顏色，令人一望而發(fā)生羨慕之心。它只把果子埋在地底，等到成熟，才容人把它挖出來。你們偶然看見一棵花生瑟縮地長在地上，不能立刻辨出它有沒有果實(shí)，非得等到你接觸它才能知道?！?
我們都說：“是的?！蹦赣H也點(diǎn)點(diǎn)頭。點(diǎn)點(diǎn)接下去說：“所以你們要像花生，因?yàn)樗怯杏玫?，不是偉大、好看的東西?！蔽艺f：“那么，人要做有用的人，不要做偉大、體面的人了?！秉c(diǎn)點(diǎn)說：“這是我對(duì)于那么的希望?！?
我們談到夜闌才散，所有花生食品雖然沒有了，然而父親的話現(xiàn)在還印在我心版上

落花生為豆科作物。 拉丁文學(xué)名：Arachis hypogaea L.
科屬：豆科、落花生屬。
廣植于各地，我國亦多栽培，種子供食用或榨油，莖葉為很好的綠肥?；ㄓ谑芫笙聫潱矣捎诨ū纳扉L使幼莢穿入土中成熟。低矮草本；莖常匍匐；偶數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉2－3對(duì)，無小托葉；托葉與葉柄部分合生；花單生或數(shù)朵聚生于葉腋內(nèi)，最初無柄，但有一極長、類似花柄的萼管；花冠蝶形，黃色，花瓣和雄蕊生于萼管頂部；花絲合生成一管，花藥2型；子房有胚珠2－3顆；莢果長圓狀圓柱形，稍呈念珠狀，有網(wǎng)脈，不開裂，于地下成熟。
所 蝶形花科
落花生為豆科作物，優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一，又名“花生”或“長生果”。落花生是一年生草本植物。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。約于十六世紀(jì)傳入我國，十九世紀(jì)末有所發(fā)展?，F(xiàn)在全國各地均有種植，主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等?。▍^(qū)）。其中以山東省種植面積最大，產(chǎn)量最多。
落花生的果實(shí)為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒，串珠形和曲棍形的莢果，一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)?；ㄉ麣?nèi)的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片子葉，呈乳白色或象牙色。
落花生果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。
落花生的種子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香宜人，是優(yōu)質(zhì)的食用油。花生油很難溶于乙醇，人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度，看其混濁程度，來鑒定花生油是否為純品。
作家許地山——落花生
許地山（1893～1941），現(xiàn)代作家、學(xué)者。名贊堃，字地山，筆名落花生。祖籍廣東揭陽，生于臺(tái)灣臺(tái)南一個(gè)愛國志士的家庭?；卮箨懞舐浼＝埾?。1910年中學(xué)畢業(yè)后曾任師范、中學(xué)教員。1917年考入燕京大學(xué)文學(xué)院，1920年畢業(yè)留校任教。期間與翟秋白、鄭振鐸等人聯(lián)合主辦《新社會(huì)》旬刊，積極宣傳革命。“五·四”前后從事文學(xué)活動(dòng)，1921年1月，他和沈雁冰、葉圣陶、鄭振鐸等12人，在北平發(fā)起成立文學(xué)研究會(huì)，創(chuàng)辦《小說月報(bào)》。1922年往美國入紐約哥倫比亞大學(xué)研究院哲學(xué)系，研究宗教史和宗教比較學(xué)，獲文學(xué)碩士學(xué)位。后轉(zhuǎn)入英國牛津大學(xué)曼斯菲爾學(xué)院研究宗教學(xué)、印度哲學(xué)、梵文、人類學(xué)、民俗學(xué)等。 1927年回國在燕京大學(xué)文學(xué)院和宗教學(xué)院任副教授、教授，同時(shí)致力于文學(xué)創(chuàng)作。 1935年應(yīng)聘為香港大學(xué)文學(xué)院主任教授，遂舉家遷往香港。在港期間曾兼任香港中英文化協(xié)會(huì)主席。 1937年"七·七"事變后，他發(fā)表文章、演講，宣傳抗日，反對(duì)投降。"皖南事變"發(fā)生，即與張一廛聯(lián)合致電蔣介石，呼吁團(tuán)結(jié)、和平、息戰(zhàn)。同時(shí)擔(dān)任中華全國文藝界抗敵協(xié)會(huì)香港分會(huì)常務(wù)理事，為抗日救國事業(yè)奔走呼號(hào)，展開各項(xiàng)組織和教育工作。后終因勞累過度而病逝。
許地山一生創(chuàng)作的文學(xué)作品多以閩、臺(tái)、粵和東南亞、印度為背景，主要著作有《空山靈雨》、《綴網(wǎng)勞蛛》、《危巢墜筒》、《道學(xué)史》、《達(dá)衷集》、《印度文學(xué)》；譯著有《二十夜問》、《太陽底下降》、《孟加拉民間故事》等。

許地山（1893－1941）筆名叫“落華生”，許地山出生于臺(tái)灣，1921年入燕京大學(xué)攻讀，畢業(yè)后曾去美國哥倫比亞大學(xué)和英國牛津大學(xué)深造。歸國后又回到燕京大學(xué)當(dāng)教師。
1935年，許地山香港大學(xué)中文學(xué)院主任。他在教育、生話及工作中，從不崇拜任何偶像，不盲目信賴任何權(quán)威，他鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考。
盧溝橋事變后，許地山走出書齋，積極投入抗日救亡運(yùn)動(dòng)。
許地山從1921年起開始寫小說、散文、詩歌、劇本，并從事翻譯工作他寫的《春桃》，描寫了生活在社會(huì)最底層的老百姓的生活。
許地山1941年8月4日因病逝世

花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產(chǎn)于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個(gè)，亞洲最為普遍，次為非洲，據(jù)中國有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年?；ㄉ蝗藗冏u(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)，花生也是一味中藥，適用營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。花生的栽培管理技術(shù)性也相對(duì)較強(qiáng)。

花生果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。