披薩拉絲問題...
懸賞分：20|
請問奶酪應(yīng)該灑披薩位置.面皮底部要撒?必勝客鑲邊拉絲自己弄要弄啊?
麻煩知道人解答. 堆砌食譜要浪費(fèi)精力了!!
麻煩知道人解答. 堆砌食譜要浪費(fèi)精力了!!
奶酪要所有餡料擺放好之撒全餅均勻撲撒
面皮底部直接涂抹番茄醬
我曾經(jīng)也奇怪披薩拉絲問題了英國才知道芝士（奶酪更加直接食用）種類多
想要像必勝客做出鑲邊拉絲披薩芝士要選用mozzarella芝士意大利出產(chǎn)做披薩主要用芝士加熱會融化有粘性會有拉絲效定要用上好材料
鑲邊拉絲要烤餅前把芝士切成大塊兒稍微弄圓沒有棱角用餅邊面 包住芝士塊兒好用卷曲方式要直接壓按餅面上卷里面沾蛋液固定
希望能成功～
面皮底部直接涂抹番茄醬
我曾經(jīng)也奇怪披薩拉絲問題了英國才知道芝士（奶酪更加直接食用）種類多
想要像必勝客做出鑲邊拉絲披薩芝士要選用mozzarella芝士意大利出產(chǎn)做披薩主要用芝士加熱會融化有粘性會有拉絲效定要用上好材料
鑲邊拉絲要烤餅前把芝士切成大塊兒稍微弄圓沒有棱角用餅邊面 包住芝士塊兒好用卷曲方式要直接壓按餅面上卷里面沾蛋液固定
希望能成功～
好
不好其 他 回 答共5條
1樓
必勝客餅芝士都灑披薩上 般餅面都會灑滿
lz芝士放得夠多所才沒拉絲
過有時候必勝客披薩也拉絲
lz芝士放得夠多所才沒拉絲
過有時候必勝客披薩也拉絲
2樓
芝士要放得多一些，不然的話披薩餅表面的食材會粘不住，烤完以后就脫落了。
3樓
我的體會，你的奶酪放的晚了，應(yīng)該和面餅一起放才能完全融化，拉出絲來，不然就是你的奶酪質(zhì)量問題嘍
用馬蘇裏拉芝士試試吧
4樓
一般式在面餅上先涂抹醬汁，然后放奶酪條/粉，一定要鋪滿才行。然后再去烤制。
不拉絲一般是你方的奶酪少，或者溫度不夠奶酪融化，再或者就是你奶酪的問題啦~
鑲邊拉絲？是什么。你指的是現(xiàn)在新推的那種外面一圈含有奶酪的那種pizza嘛？
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