鋁的氧化物有黑的嗎？
懸賞分：20|
書(shū)上說(shuō)氧化鋁是白的，什么情況下鋁會(huì)變黑。還有鋁鍋燒久了鍋底是黑的，那是什么??？
鋁鍋會(huì)變黑嗎
有時(shí)候會(huì)碰到這樣的怪事：一個(gè)新買回來(lái)的銀光閃閃的鋁鍋，只用來(lái)煮了幾次開(kāi)水，鋁鍋中凡是有水浸到的地方，竟都變成了灰黑色。
乍一看來(lái)，事情的確有些奇怪，鋁鍋是新的，除水以外還沒(méi)有煮過(guò)其他東西，難道水會(huì)使鋁鍋?zhàn)兒趩幔?
通常的水，表面看來(lái)挺干凈，實(shí)際上，它里面已溶解了不少東西，最常見(jiàn)的是鈣鹽、鎂鹽，其次是鐵鹽。不同來(lái)源的水所含的鐵鹽有多有少，這些鐵鹽就是使鋁鍋?zhàn)兒诘摹暗準(zhǔn)住薄?
由于鋁比鐵更活潑，鋁鍋碰上了含有鐵鹽的水，鋁就能替換出鐵，替換出來(lái)的鐵附屬在鋁鍋上，鋁鍋就變黑了。
不過(guò)，這場(chǎng)化學(xué)戲法要變得成功必須有三個(gè)條件：第一，水中含有的鐵鹽較多，第二，煮水的時(shí)間要較長(zhǎng)，第三，鋁鍋必須是新的，因?yàn)榕f的鋁鍋表面，有一層薄薄的氧化鋁，這層氧化鋁使得里面的鋁沒(méi)有機(jī)會(huì)“拋頭露面”，戲法當(dāng)然變不成了。
既然黑色的物質(zhì)是鐵，因此用已變黑的鋁鍋來(lái)煮東西，并沒(méi)有關(guān)系。用醋可以將這些黑色除去，有時(shí)煮幾次番茄等酸性食物，也能使鐵溶解，使鋁鍋重新回復(fù)光亮。不過(guò)這層黑色的物質(zhì)可以不必除去，因?yàn)槌艉笤贌_(kāi)水又會(huì)發(fā)黑了，而且每除去一次，會(huì)使鋁鍋壁變薄一些，減少鋁鍋的使用壽命。
而鍋底的黑色，多半是未完全燃燒的碳附著在上面而形成的
有時(shí)候會(huì)碰到這樣的怪事：一個(gè)新買回來(lái)的銀光閃閃的鋁鍋，只用來(lái)煮了幾次開(kāi)水，鋁鍋中凡是有水浸到的地方，竟都變成了灰黑色。
乍一看來(lái)，事情的確有些奇怪，鋁鍋是新的，除水以外還沒(méi)有煮過(guò)其他東西，難道水會(huì)使鋁鍋?zhàn)兒趩幔?
通常的水，表面看來(lái)挺干凈，實(shí)際上，它里面已溶解了不少東西，最常見(jiàn)的是鈣鹽、鎂鹽，其次是鐵鹽。不同來(lái)源的水所含的鐵鹽有多有少，這些鐵鹽就是使鋁鍋?zhàn)兒诘摹暗準(zhǔn)住薄?
由于鋁比鐵更活潑，鋁鍋碰上了含有鐵鹽的水，鋁就能替換出鐵，替換出來(lái)的鐵附屬在鋁鍋上，鋁鍋就變黑了。
不過(guò)，這場(chǎng)化學(xué)戲法要變得成功必須有三個(gè)條件：第一，水中含有的鐵鹽較多，第二，煮水的時(shí)間要較長(zhǎng)，第三，鋁鍋必須是新的，因?yàn)榕f的鋁鍋表面，有一層薄薄的氧化鋁，這層氧化鋁使得里面的鋁沒(méi)有機(jī)會(huì)“拋頭露面”，戲法當(dāng)然變不成了。
既然黑色的物質(zhì)是鐵，因此用已變黑的鋁鍋來(lái)煮東西，并沒(méi)有關(guān)系。用醋可以將這些黑色除去，有時(shí)煮幾次番茄等酸性食物，也能使鐵溶解，使鋁鍋重新回復(fù)光亮。不過(guò)這層黑色的物質(zhì)可以不必除去，因?yàn)槌艉笤贌_(kāi)水又會(huì)發(fā)黑了，而且每除去一次，會(huì)使鋁鍋壁變薄一些，減少鋁鍋的使用壽命。
而鍋底的黑色，多半是未完全燃燒的碳附著在上面而形成的
好
不好其 他 回 答共5條
1樓
是鐵？我感覺(jué)鍋底的黑是燃燒不完全的燃?xì)庑纬傻奶?br>黑色的鋁的氧化物，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)
2樓
沒(méi)有,都是白色的
3樓
也許不是純鋁的鍋
我們知道純鋁的話是很軟的。
既然有其他的物質(zhì)，哪么變黑也不奇怪了。
4樓
實(shí)際上氧化鋁是白色，但是我們看到的都是由于光學(xué)閃射產(chǎn)生的現(xiàn)象，看起來(lái)就是黑色了。鍋底的黑色，有部分碳。
想了解清楚，搜索下漫反射可以找到答案的
我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題
立即登陸回答獲取會(huì)員積分，提高用戶級(jí)別