傳統(tǒng)的手工制作的蛋糕難免存在大小不一、色澤不均、內(nèi)部組織差異等問題，這不僅影響消費者體驗感受，更是品牌專業(yè)形象的一大硬傷。威文機械蛋糕機通過精密的定量注料系統(tǒng)，確保每一塊蛋糕的面糊重量誤差小于1%；配備多溫區(qū)智能控溫烤箱，使蛋糕在烘烤過程中受熱極度均勻，成就完美一致的黃金色澤與蓬松度。如果您需要訂購蛋糕機，威文機械將為您提供貼合生產(chǎn)需求的定制化解決專屬方案，選擇威文機械，共贏美好未來，歡迎致電聯(lián)系。 清潔只需 10 分鐘，提升周轉(zhuǎn)效率！全自動蛋糕機定制

隨著智能化生產(chǎn)趨勢，食品廠家也希望設(shè)備能融入智能生產(chǎn)線，實現(xiàn)與其他設(shè)備的聯(lián)動。我們的蛋糕機支持工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)接口，PLC 系統(tǒng)可與廠家的 MES 生產(chǎn)管理系統(tǒng)、ERP 企業(yè)資源計劃系統(tǒng)對接，實現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的實時共享與協(xié)同管理。例如，MES 系統(tǒng)可根據(jù)訂單情況自動向蛋糕機發(fā)送生產(chǎn)任務(wù)與參數(shù)，蛋糕機完成生產(chǎn)后，將生產(chǎn)數(shù)據(jù)反饋給 MES 系統(tǒng)，實現(xiàn)訂單進度的實時跟蹤。設(shè)備還可與上下游設(shè)備如原料輸送設(shè)備、包裝設(shè)備聯(lián)動，通過 PLC 系統(tǒng)協(xié)調(diào)各設(shè)備的運行節(jié)奏，避免出現(xiàn)原料供應(yīng)不足或產(chǎn)品堆積的情況，提升整條生產(chǎn)線的效率。想要打造智能生產(chǎn)線的食品廠家，這款具備聯(lián)動功能的蛋糕機很契合，威文機械。全自動蛋糕機定制帶移動輪，車間布局靈活調(diào)整！

在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，品質(zhì)是企業(yè)的生命線。威文機械的蛋糕機從多個方面保障了蛋糕的品質(zhì)。在原材料接觸部分，采用了符合食品衛(wèi)生**標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼材質(zhì)，這種材質(zhì)具有良好的耐腐蝕性和易清潔性，能夠有效避免細(xì)菌滋生和污染，確保蛋糕的衛(wèi)生**。其先進的溫度控制技術(shù)，是保證蛋糕品質(zhì)的關(guān)鍵。通過高精度的溫度傳感器和智能控制系統(tǒng)，能夠?qū)⒑婵緶囟瓤刂圃跇O小的誤差范圍內(nèi)具備嚴(yán)格的質(zhì)量檢測機制。如果您也有生產(chǎn)蛋糕需求，歡迎電話咨詢威文機械。

能耗高、長期使用成本高，是食品廠家選購蛋糕機時的重要考量。我們的蛋糕機在節(jié)能設(shè)計上投入大量研發(fā)，烘烤腔體采用雙層真空保溫結(jié)構(gòu)，熱損失率降低 40% 以上，有效減少熱量浪費。設(shè)備加熱系統(tǒng)搭配 PLC 智能調(diào)控，根據(jù)烘烤階段自動調(diào)節(jié)加熱管工作數(shù)量與功率，例如蛋糕烘烤初期需高溫快速定型，PLC 會啟動全部加熱管；后期保溫階段則只啟動部分加熱管，避免能源閑置消耗。經(jīng)實際測試，同等產(chǎn)能下，我們的蛋糕機比傳統(tǒng)設(shè)備日均耗電量減少 30-35 度，按工業(yè)用電 1.2 元 / 度計算，每年可節(jié)省電費超 1.2 萬元。此外，設(shè)備主要部件如電機、加熱管均采用耐用型品牌產(chǎn)品，使用壽命比普通部件長 2-3 年，減少設(shè)備維修與更換部件的成本。注重成本控制的食品廠家，選擇這款節(jié)能蛋糕機準(zhǔn)沒錯，威文機械為你助力。模塊化擴容，旺季按需提產(chǎn)能！

生產(chǎn)雙色或分層蛋糕時，傳統(tǒng)設(shè)備需人工多次灌注，效率低且分層界面不清晰。威文機械的雙色成型蛋糕機通過 PLC 控制雙料斗同步灌注系統(tǒng)，將兩種面糊分別注入單獨料斗，PLC 精確設(shè)定灌注時差（0.5-3 秒可調(diào)）與推送壓力，確保分層界面平整。設(shè)備采用滾注式落料結(jié)構(gòu)，注料時避免破壞面糊充氣組織，配合料嘴斷尾機構(gòu)，杜絕滴料導(dǎo)致的產(chǎn)品瑕疵。通過觸摸屏可直觀調(diào)整兩種面糊的配比比例，PLC 實時顯示灌注量數(shù)據(jù)，支持存儲 20 組雙色配方，切換產(chǎn)品時無需重新調(diào)試，輕松滿足市場對高顏值蛋糕的需求，這樣的多功能成型設(shè)備，威文機械傾力打造。支持夜間無人值守，錯峰生產(chǎn)省電費！商用蛋糕機方便更換模具

海外售后對接，出口設(shè)備有保障！全自動蛋糕機定制

食品廠家在生產(chǎn)過程中，需要對產(chǎn)品質(zhì)量進行追溯，以便出現(xiàn)問題時快速定位原因。我們的蛋糕機搭載的 PLC 系統(tǒng)具備完善的數(shù)據(jù)追溯功能，可自動記錄每一批次蛋糕的生產(chǎn)時間、操作人員、溫度參數(shù)、烘烤時間、原料配比等信息，并支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)出與存儲，存儲時間長達(dá) 5 年。當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時，管理人員可通過追溯數(shù)據(jù)快速查看該批次生產(chǎn)時的設(shè)備參數(shù)與操作記錄，判斷是參數(shù)設(shè)置問題、原料問題還是操作問題，及時調(diào)整改進，避免同類問題重復(fù)發(fā)生。此外，PLC 系統(tǒng)還支持生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析功能，可自動生成每日、每月產(chǎn)能報表、能耗報表、設(shè)備故障率報表等，為廠家生產(chǎn)管理與成本控制提供數(shù)據(jù)支持。注重品質(zhì)追溯與數(shù)據(jù)管理的食品廠家，這款蛋糕機很契合需求，威文機械。全自動蛋糕機定制