左也咖啡的 SCA 咖啡培訓(xùn)課程注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，讓學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠真正做到學(xué)以致用。課程的理論部分涵蓋了咖啡的歷史文化、品種分類(lèi)、生長(zhǎng)環(huán)境、加工工藝等方面的知識(shí)，讓學(xué)員對(duì)咖啡有一個(gè)的認(rèn)識(shí)。實(shí)操部分則包括了咖啡的烘焙、研磨、萃取、拉花等技能的訓(xùn)練，學(xué)員可以在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，反復(fù)練習(xí)，不斷提高自己的實(shí)操水平。我們還會(huì)定期組織學(xué)員進(jìn)行品鑒活動(dòng)，讓學(xué)員通過(guò)品嘗不同種類(lèi)、不同烘焙度的咖啡，培養(yǎng)自己的味覺(jué)和嗅覺(jué)敏感度，提高咖啡品鑒能力。通過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)操練習(xí)的有機(jī)結(jié)合，學(xué)員能夠快速掌握咖啡的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，為通過(guò) SCA 認(rèn)證考試和今后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

左也咖啡的 SCA 咖啡培訓(xùn)課程為學(xué)員提供了貼心的售后服務(wù)。在學(xué)員完成課程并獲得 SCA 認(rèn)證證書(shū)后，我們的服務(wù)并沒(méi)有結(jié)束。如果學(xué)員在工作中遇到了咖啡相關(guān)的問(wèn)題，或者想進(jìn)一步提升自己的專(zhuān)業(yè)技能，可以隨時(shí)聯(lián)系我們的導(dǎo)師，導(dǎo)師會(huì)為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的解答和建議。我們還會(huì)定期組織學(xué)員交流活動(dòng)，讓學(xué)員之間能夠相互學(xué)習(xí)、相互交流，分享工作經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。此外，我們還會(huì)為學(xué)員提供新的行業(yè)招聘信息和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目信息，為學(xué)員的職業(yè)發(fā)展和創(chuàng)業(yè)之路提供持續(xù)的支持和幫助。

左也精品咖啡烘焙工廠于2022年獲得**食品生產(chǎn)許可認(rèn)證，占地1000+平米，在東莞鳳崗天安數(shù)碼城N18棟(深圳龍崗旁),聚焦精品咖啡豆、凍干粉、濃縮液制作，堅(jiān)持不使用羅布斯塔品種豆的理念；嚴(yán)格把控生熟豆品質(zhì)要求和高等級(jí)的篩選標(biāo)準(zhǔn)；擁有專(zhuān)業(yè)的咖啡研究團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的烘焙設(shè)備和十萬(wàn)級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)塵車(chē)間。