商用爐灶作為商用廚房的主要設(shè)備，地位舉足輕重。它通體采用不銹鋼材質(zhì)打造，堅(jiān)固耐用且極易清潔，即便整日經(jīng)受油煙與高溫的考驗(yàn)，一抹即凈。其具備多個(gè)火力強(qiáng)勁的爐頭，廚師能同時(shí)進(jìn)行多道菜肴的烹飪，無(wú)論是猛火爆炒的川菜，還是需小火慢燉的滋補(bǔ)湯品，都能準(zhǔn)確調(diào)控火候，輕松駕馭。旋鈕式的操作簡(jiǎn)單明了，新手廚師也能快速上手。爐架的設(shè)計(jì)十分穩(wěn)固，適配各類鍋具，確保烹飪時(shí)平穩(wěn)不晃動(dòng)。而且它還配備了熄火保護(hù)裝置，極大地提升了使用的**性，為高效出餐提供了堅(jiān)實(shí)保障，是眾多餐飲場(chǎng)所的得力烹飪 “伙伴”。精湛工藝鑄廚具，選浙江方罄智能科技享生活。浙江大型酒店廚房設(shè)備公司

用不銹鋼切絲器能幫助廚師快速將食材切成絲狀。它的主體框架為不銹鋼材質(zhì)，結(jié)實(shí)耐用，不易損壞。切絲刀片采用不銹鋼打造，鋒利無(wú)比，有多種不同的切絲規(guī)格可供選擇，比如細(xì)絲、中絲、粗絲等，能滿足不同菜品對(duì)食材切絲粗細(xì)的要求。操作時(shí)，只需將食材固定在切絲器上，輕輕推動(dòng)，就能快速切出均勻的絲狀食材，像土豆絲、胡蘿卜絲等，提高了切配的效率。而且它的清潔也比較方便，用清水沖洗，再用刷子刷去殘留的食材碎屑，就能保持干凈。在商用廚房中，它是節(jié)省切配時(shí)間，讓菜品制作更加標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)用小工具。江蘇廚房設(shè)備回收大火商灶烹飪妙，餐飲行業(yè)展新貌。

蒸箱作為一種健康的烹飪?cè)O(shè)備，在廚房中有著獨(dú)特的地位。它通過(guò)加熱水箱產(chǎn)生蒸汽，利用蒸汽的熱量對(duì)食物進(jìn)行蒸制。蒸制的烹飪方式能夠保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，像蔬菜中的維生素、肉類中的蛋白質(zhì)等在蒸的過(guò)程中流失較少，而且蒸出的食物口感鮮嫩、原汁原味。蒸箱內(nèi)部空間一般設(shè)計(jì)合理，有三層蒸架，可以同時(shí)蒸制多種食物，比如在蒸魚(yú)的同時(shí)還能蒸上一盤蒜蓉粉絲娃娃菜，極大地提高了烹飪效率。能夠根據(jù)不同食材的特點(diǎn)設(shè)定合適的蒸制參數(shù)，確保每一道蒸菜都能達(dá)到食材原有的口感和風(fēng)味，無(wú)論是家常的蒸餃還是宴客的清蒸海鮮，蒸箱都能完美勝任。

商用不銹鋼爐灶是各類餐飲后廚的主要設(shè)備。它整體采用堅(jiān)固耐用的不銹鋼材質(zhì)打造，不僅美觀大方，而且易于清潔，即便長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)受高溫與油污的考驗(yàn)，用清潔劑擦拭一番后便能恢復(fù)光亮如新。其火力十分強(qiáng)勁，多個(gè)爐頭可同時(shí)工作，滿足大廚同時(shí)烹飪多道菜肴的需求，無(wú)論是猛火爆炒還是小火慢燉都能準(zhǔn)確把控火候。比如在制作川菜時(shí)，大火迅速將食材過(guò)油，鎖住鮮香，轉(zhuǎn)小火慢煨，讓味道充分滲透。爐灶的操作面板簡(jiǎn)單易懂，廚師們能輕松調(diào)節(jié)火力大小。而且，它的穩(wěn)定性更好，烹飪過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)晃動(dòng)等情況，確保了使用的**性。此外，不銹鋼材質(zhì)的耐高溫和耐腐蝕特性，也很大延長(zhǎng)了爐灶的使用壽命，是商用廚房中不可或缺的得力幫手，助力高效烹飪出一道道美味佳肴。高效商灶火力足，出餐效率不打怵。

電餅鐺是一種多功能的廚房電器，適合烙餅、煎餃、烤肉等多種烹飪操作。它的上下烤盤一般都具備加熱功能，并且可以單獨(dú)控制溫度，這樣在烙制不同厚度和種類的餅時(shí)就能靈活調(diào)節(jié)。例如，烙制薄餅時(shí)，只需將下烤盤稍微加熱，就能讓薄餅快速熟透且表面金黃；而烙制較厚的發(fā)面餅時(shí)，則可以上下烤盤同時(shí)加熱，保證面餅內(nèi)部也能充分熟透。電餅鐺的烤盤表面通常采用不粘涂層，食物不易粘鍋，清洗起來(lái)很方便，而且它還有一定的防溢設(shè)計(jì)，在煎制食物時(shí)不用擔(dān)心汁液溢出弄臟廚房臺(tái)面。無(wú)論是早餐制作煎餅、雞蛋餅，還是晚餐來(lái)一場(chǎng)家庭烤肉派對(duì)，電餅鐺都能派上用場(chǎng)，成為廚房中實(shí)用又受歡迎的設(shè)備之一。智能操控，商用爐灶超智能。輕松操作，智能監(jiān)控烹飪過(guò)程，烹飪變得更輕松，餐飲后廚智能升級(jí)！浙江機(jī)關(guān)單位廚房設(shè)備一站式服務(wù)

高效出餐，商用爐灶超快捷?？焖俜?，食材受熱均勻，美味快速呈現(xiàn)，餐飲效率大幅提升！浙江大型酒店廚房設(shè)備公司

電烤箱是烘焙領(lǐng)域的主要設(shè)備之一。它通過(guò)發(fā)熱管發(fā)熱，能營(yíng)造出穩(wěn)定且適宜的烘烤環(huán)境，讓各類烘焙食品得以完美呈現(xiàn)。可以烤制蛋糕，將調(diào)好的蛋糕面糊倒入模具放入烤箱，調(diào)節(jié)好合適的溫度和時(shí)間，就能烤出外形飽滿、香氣四溢的蛋糕，蛋糕的表面還會(huì)呈現(xiàn)出漂亮的金黃色?？局骑灨梢膊辉谠捪拢褤{好的餅干面片放入烤盤，放進(jìn)烤箱后，不多久就能收獲酥脆可口的餅干。電烤箱的溫度調(diào)節(jié)范圍較廣，能滿足不同食材對(duì)烘烤溫度的要求，有的還帶有上下火分開(kāi)調(diào)節(jié)功能，讓烘烤效果更加準(zhǔn)確。同時(shí)，它內(nèi)部空間寬敞，一次可以烤制較多的食物，而且內(nèi)膽容易清潔，使用后用濕布擦拭即可，是喜愛(ài)烘焙的家庭打造美味甜品的必備電器。浙江大型酒店廚房設(shè)備公司