硝酸鹽是什么？
懸賞分：20|
蔬菜、水人體攝入硝酸鹽主要來源硝酸鹽本身對人體無害或毒害性相對較低人體攝入硝酸鹽細菌作用下還原成亞硝酸鹽而亞硝酸鹽導致高鐵血紅蛋白血癥；另方面亞硝酸鹽又與次級胺結合成強致癌物質亞硝酸胺從而誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變對人類健康構成了極大潛威脅蔬菜種極易富集硝酸鹽與亞硝酸鹽植物性食品因此國內許多城市都對蔬菜硝酸鹽類物質進行了許多研究
珠江三角洲我國發(fā)展具活力地區(qū)之近年來工業(yè)持續(xù)快速發(fā)展給當?shù)剞r業(yè)生態(tài)環(huán)境帶來了定負面影響；同時由于農藥化肥大量與合理施用必會也對當?shù)厥卟似焚|造成影響從而威脅人民身體健康山市珠江三角洲新興發(fā)達城市位于珠江三角洲黃金地段因而珠江三角洲典型地區(qū)本研究通過采樣調查分析山市內大型蔬菜生產基地蔬菜樣品硝酸鹽與亞硝酸鹽污染狀況并結合蔬菜安全標準予評價蔬菜質量；同時探討了蔬菜硝酸鹽與亞硝酸鹽積累原因并提出了相應防治對策
現(xiàn)市面上各種檢測硝酸鹽、亞硝酸鹽等有害物質儀器層出窮過大多過便安美滋公司出款叫綠食寶檢測起比較好用輕巧方便外觀還時尚主要檢測起來只要3秒鐘希望能夠幫
珠江三角洲我國發(fā)展具活力地區(qū)之近年來工業(yè)持續(xù)快速發(fā)展給當?shù)剞r業(yè)生態(tài)環(huán)境帶來了定負面影響；同時由于農藥化肥大量與合理施用必會也對當?shù)厥卟似焚|造成影響從而威脅人民身體健康山市珠江三角洲新興發(fā)達城市位于珠江三角洲黃金地段因而珠江三角洲典型地區(qū)本研究通過采樣調查分析山市內大型蔬菜生產基地蔬菜樣品硝酸鹽與亞硝酸鹽污染狀況并結合蔬菜安全標準予評價蔬菜質量；同時探討了蔬菜硝酸鹽與亞硝酸鹽積累原因并提出了相應防治對策
現(xiàn)市面上各種檢測硝酸鹽、亞硝酸鹽等有害物質儀器層出窮過大多過便安美滋公司出款叫綠食寶檢測起比較好用輕巧方便外觀還時尚主要檢測起來只要3秒鐘希望能夠幫
好
不好其 他 回 答共2條
1樓
陰離子NO3鹽類
我來回答這個問題
立即登陸回答獲取會員積分，提高用戶級別