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|列兵
糖類多羥基醛酮或水解時(shí)產(chǎn)生類化合物物質(zhì)自界分布廣泛、數(shù)量多有機(jī)化合物多數(shù)糖類寫成通式(CH2O)n葡萄糖C6H12O6故也叫做碳水化合物人類、大多數(shù)動(dòng)物及許多微生物攝人總能量主要部分糖類糖類也利用太陽能由二氧化碳和水合成糖綠色植物和其光合生物代謝心通過光合作用所產(chǎn)生大量淀粉和其糖動(dòng)植物和微生物非光合細(xì)胞終能源和碳源糖類其重要生物功能還有:淀粉和糖原葡萄糖貯藏形式;溶多糖植物和微生物細(xì)胞壁及動(dòng)物結(jié)締組織和外殼支撐物其糖類還有滑潤骨關(guān)節(jié)、防止細(xì)胞間粘著及賦于動(dòng)物細(xì)胞表面生物專性等作用
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